Vicerrectoría General
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Segunda Revolución Verde
Una de las propuestas que se tuvieron en cuenta para mejorar la calidad de vida en el planeta, fue el considerar una otra opción dentro de lo que se podría denominar una segunda revolución verde. Según los delegados a la cumbre mundial sobre la alimentación, para ayudar a brindar seguridad alimentaria a los 8.000 millones de habitantes proyectados para 2025, el mundo necesita otra revolución verde. La revolución verde que comenzó en los años sesenta ha ayudado a mantener el suministro de alimentos por delante de la demanda en los últimos 30 años. El duplicar y triplicar la producción dio más tiempo para que los países en desarrollo comiencen a abordar el rápido crecimiento de la población. La primera revolución representó sólo un “éxito temporal”, como observara Norman Borlaug (3), quien fuera uno de sus gestores principales. Borlaug señaló que no basta con incrementar la producción de las tierras agrícolas existentes, sino que también es crucial contener el crecimiento de la población.
La primera revolución verde elevó la productividad de los tres principales cultivos alimentarios básicos -el arroz, el trigo y el maíz-. Entre 1950 y 1990 el rendimiento de los cereales aumentó casi dos veces y media, de 1,06 toneladas métricas por hectárea a 2,52 toneladas. Una segunda revolución también debe elevar la productividad de otros importantes cultivos alimentarios como el sorgo, el mijo y la mandioca -alimentos producidos y consumidos principalmente por los habitantes pobres del mundo-.
Hasta ahora esa era la posibilidad de aplicación de una segunda revolución verde. Como todos los incrementos en el suministro de alimentos deben provenir de las tierras actualmente cultivadas, para elevar la productividad se requieren nuevas tecnologías y mejores prácticas agrícolas. Pero las personas pobres no tienen los medios para comprar las grandes cantidades de fertilizantes, plaguicidas y otros insumos agrícolas que posibilitaron aumentar el rendimiento en la primera revolución verde. Además, la población de los países en desarrollo es mucho mayor que en los años sesenta, la cantidad de tierras arables por persona es menor y los recursos naturales están más degradados.
Con relación a este método de intensificación de la producción agrícola, la introducción de nuevas tecnologías en un sistema que promueve las desigualdades, no sirve para eliminar el hambre si no se resuelve primero la cuestión social de quién y cómo se accede a los beneficios que dicha tecnología puedan brindar. Si además la tecnología en cuestión destruye las posibilidades de producción futura degradando el suelo y generando plagas y maleza, resulta ecológica y económicamente no sustentable.
Después de tener un mayor entendimiento acerca
de las diferentes opciones existentes para cambiar la visión
de las problemáticas mundiales, deben analizarse otros comportamientos
de las industrias y verificar si el aprovechamiento de los recursos
es realmente efectivo para el desempeño global del resto
de industrias. El medio ambiente, a pesar de ser un elemento central
de los procesos realizados dentro de la industria e interferir en
la obtención de resultados, no soportaría otro incremento
aproximado de 10 veces en la producción de la tierra. El
mal aprovechamiento de los recursos que podría dar viabilidad
de progreso de las economías, limita el accionar correcto
de las empresas y su supervivencia dentro de los diferentes sectores
productivos. Un ejemplo real es la industria del fique, la cual
sólo utiliza el 2% de biomasa(4)
que podría tomarse. Esto representa una falencia a la
hora de evaluar los componentes de la producción actual,
ya que se podría erradicar la mayoría de problemas
presentados si el aprovechamiento de los recursos naturales fuera
efectivo. Otro ejemplo es el caso de la cerveza, en la que se utiliza
solamente el 8% del grano. El 92% se desecha.
Productividad de elementos a modelar
Los tres elementos a modelar son la materia prima, la mano de obra y el capital.
Mano de obra: Se busca obtener una mayor efectividad de los procesos, desde el momento mismo en que se adquiere la materia prima para la elaboración de un bien determinado. El error que se está cometiendo es no tener presente que debe aplicarse la obtención de grandes productos con menos elementos participantes (eficiencia) y hacer efectivamente lo que tiene que hacerse (eficacia). Bajo este esquema, dentro del ambiente organizacional contemporáneo se habla de conceptos como Calidad total, Reingeniería, Empowerment(5) , Benchmarking, Outsourcing(6) , Just in Time, Gerencia del servicio y Downsizing(7) .
Capital: La productividad del capital se logra mediante la utilización de diferentes indicadores de gestión, los cuales permitirán tener una aproximación a lo verdaderamente rentable del negocio con el aprovechamiento efectivo de los recursos. Se quiere generar un mayor retorno de la inversión con menor riesgo.
Materia prima: El objetivo central es lograr
el incremento total de la productividad y así generar más
empleo mediante la utilización de materia prima totalmente
utilizable que no genere desperdicios no reutilizables. Bajo este
concepto, el logro de una productividad total difiere en gran parte
de los objetivos buscados por el medio ambiente mismo y por sus
efectos en la producción de bienes, ya que esto último
es visto como un negocio. Existe un choque con la visión
ofrecida al mundo, puesto que se cambia de un enfoque clásico
a uno sistémico en el que se pasa de la autodefensa, el racionalismo,
el análisis y el reduccionismo a lo integrativo, intuitivo
y holístico.
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Enfoques clásico y sistémico
en el logro de la productividad total |
(3) Fitogenetista danés-americano que fue uno de sus arquitectos, y recibió en 1970 el Premio Nóbel de la Paz por su contribución.
(4) Masa total de los seres vivos en una comunidad o ecosistema determinado.
(5) El término empoderamiento tiene diferentes significados de acuerdo con el contexto social y político en que se defina; además, no es fácil traducirlo a otros idiomas. Los términos locales que se asocian al empoderamiento incluyen: auto-fortalecimiento, control, poder propio, auto-confianza, decisión propia, vida digna de acuerdo con los valores de uno mismo, capacidad para luchar por los derechos de uno mismo, independencia, tomar decisiones propias, ser libre, despertar, y capacidad, entre otros. El empoderamiento es relevante tanto a nivel individual como colectivo. En un sentido más amplio, empoderamiento es la expansión en la libertad de escoger y de actuar. Significa aumentar la autoridad y el poder del individuo sobre los recursos y las decisiones que afectan a su vida.
(6) Tendencia a contratar servicios o productos a otras empresas, en vez de hacerlos o fabricarlos en la propia organización.
(7) Downsizing es un término acuñado recientemente en el mundo empresarial y significa una contracción o disminución del tamaño de la organización.
