Vicerrectoría Académica
Dirección Nacional de innovación Académica
APARATO DIGESTIVO
ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
El aparato digestivo esta compuesto por diferentes órganos distribuidos a lo largo del tubo digestivo, iniciando desde la boca y terminando en el ano. Este tubo mide aproximadamente de 10 a 12 metros de largo. Además de los órganos, ubicados dentro del tubo digestivo, encontramos otros anexos: el hígado, el páncreas, la vesícula biliar y las vías biliares1.
Hacen parte del tubo digestivo: la cavidad bucal, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado (duodeno, yeyuno, ileon) y el intestino grueso (ciego, colon, recto).
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Foto tomada de: CIENCIAS NATURALES: Sistema Digestivo [en línea]. < http://personalabp.blogspot.com/2007_08_01_archive.html> [citado en 15 de septiembre de 2007] |
Los arcos alveolodentarios dividen la boca en dos partes, la primera que es la parte anterior y lateral, situada por fuera de estos arcos, a esta parte la llamamos vestíbulo de la boca; y la segunda parte que esta ubicada posterior a los arcos y se dirige hacia adentro, es la boca como tal2.
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Foto tomada de: JUNTA DE ANDALUCIA: Tacto, gusto y olfato [en línea]. < http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/boca.gif > [citado en 15 de septiembre de 2007] |
Los labios están fijados, por su cara interna, con las encías mediante el frenillo labial. Estos mantienen su forma y altura gracias al encuentro de los dos maxilares, superior e inferior.
El techo de la boca esta limitado por el paladar duro y el paladar blando.
En el centro del paladar blando encontramos una prolongación en forma de cono, esta es la úvula.
El suelo de la boca esta compuesto por la lengua y sus músculos.
La lengua distingue tres partes: el ápice, que es la porción que va hacia delante, el cuerpo (la porción mas grande) y la base o raíz de la lengua que se encuentra en la parte posteroinferior de la cavidad bucal, por medio de la raíz, a través del frenillo, la lengua se inserta en la mandíbula y en el hueso hioideo. La superficie de la lengua esta recubierta por las papilas gustativas, que son elevaciones de la mucosa irregulares4.
Las papilas de la lengua se denominan por su forma en papilas filiformes, fungiformes, caliciformes y foliadas; a parte de la lengua se encuentran papilas gustativas en el borde libre y la cara nasal del paladar.
Las papilas filiformes se distribuyen en la parte anterior de la lengua, estas papilas no tienen botones gustativos.
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Foto tomada de: ICARITO: El gusto [en línea]. <http://www.icarito.cl/medio/articulo/0,0,38035857_152308939_147416922_1,00.html > [citado en 15 de septiembre de 2007] |
Las papilas fungiformes tienen la forma de hongo, se distribuyen entre las papilas filiformes y algunas de ellas tienen botones gustativos. Son numerosas en la punta de la lengua.
Las papilas caliciformes son las más grandes, se encuentran ubicadas en el borde anterior de la lengua y se evidencian fácilmente. Tienen cantidad de botones gustativos.
Las papilas foliadas son crestas bajas ubicadas en las partes laterales de la lengua y contienen numerosos botones gustativos5.
Inervación: La inervación de la cavidad bucal esta dada por el nervio accesorio o espinal, a través de la rama faríngea del nervio vago.
Irrigación: Se obtiene a través de la arteria lingual, que es una rama de la carótida externa6.
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1 LATARJET, A, TESTUT, L: Tratado de anatomía humana: Tubo digestivo. Barcelona: Salvat Editores S.A., 1983. p. 3
2 HOLLINSHEAD W. Henry. Anatomía Humana: Faringe y laringe. 3ª. Edición. Editorial Harla S.A., 1983. p. 116
3 TORTORA, Gerard J. Principios de Anatomía y Fisiología. El Aparato Digestivo. 7ª Edición. Madrid: Editorial Mosby, 1996. p. 770
4 HOLLINSHEAD. Op. Cit. p. 116
5 TORTORA, Op. Cit.,p. 772
6 CHESHIRE, Elizabeth. Lo esencial en Aparato Digestivo: El tubo digestivo superior. Madrid: Editorial Harcourt Brace, 1998. p. 9
